Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan beragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah jajanan tradisional Indonesia. Meskipun kini makanan modern semakin populer, jajanan tradisional Indonesia tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat.
Dari yang manis hingga gurih, jajanan ini mencerminkan kekayaan budaya dan kearifan lokal. Yuk, kenali lebih dalam tentang berbagai jajanan tradisional Indonesia yang wajib kamu coba!
Table of Contents
Ragam Jajanan Tradisional Indonesia yang Populer
Di tengah gempuran makanan cepat saji dan tren kuliner global, jajanan tradisional Indonesia tetap bertahan. Alasannya? Selain rasanya yang autentik dan khas, jajanan ini juga punya nilai sejarah dan budaya yang kuat.
Banyak di antaranya masih dibuat dengan cara tradisional, tanpa bahan pengawet, dan menggunakan resep turun-temurun. Tak heran, makanan ini terus dicari oleh berbagai kalangan, termasuk generasi milenial seperti kamu!
Klepon
Siapa yang tidak kenal dengan klepon? Jajanan tradisional Indonesia khas ini berbentuk bola kecil berwarna hijau, berisi gula merah cair, dan dibalut dengan kelapa parut. Saat digigit, gula merahnya meleleh di mulut, memberikan sensasi unik yang bikin nagih.
Warna hijau klepon berasal dari daun pandan, yang memberikan aroma khas. Jajanan ini biasanya dijual dalam wadah daun pisang yang semakin memperkuat cita rasa tradisionalnya.
Serabi
Serabi adalah pancake tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras dan santan. Ada dua jenis serabi yang populer, yaitu serabi khas Bandung dengan berbagai topping modern, seperti keju, cokelat, dan durian, serta serabi Solo yang lebih lembut dengan kuah santan manis.
Serabi sering dijadikan camilan sore hari karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih atau manis. Tak heran jika serabi tetap menjadi favorit dalam daftar jajanan tradisional Indonesia.
Kue Lapis
Kue lapis adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras dan santan dengan tekstur kenyal serta warna-warna cantik yang berlapis-lapis.
Biasanya, kamu akan menikmati kue ini dengan cara mengelupas lapisannya satu per satu, yang membuat pengalaman makan menjadi lebih menyenangkan. Warna hijau dan merah pada kue ini berasal dari pewarna alami, seperti daun pandan dan ubi ungu.
Lemper
Lemper merupakan jajanan tradisional Indonesia berbahan dasar ketan yang diisi dengan ayam suwir atau abon, lalu dibungkus daun pisang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih menjadikannya favorit di berbagai acara keluarga atau hajatan.
Lemper sering dijadikan bekal karena ukurannya yang praktis dan mengenyangkan. Selain itu, lemper juga menjadi pilihan jajanan pasar yang banyak digemari.
Getuk
Jajanan khas Jawa ini dibuat dari singkong yang ditumbuk halus dan dicampur dengan gula kelapa, lalu dibentuk dan diberi taburan kelapa parut.
Getuk memiliki rasa manis alami yang cocok untuk camilan sore hari. Selain dari singkong, getuk juga bisa dibuat dari ubi jalar atau talas, memberikan variasi warna dan rasa yang menarik.
Getuk merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang masih sering ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.
Onde-onde
Bola-bola onde-onde yang dilapisi wijen dan berisi kacang hijau ini sudah ada sejak zaman kerajaan Majapahit. Tekstur luar yang renyah berpadu dengan isiannya yang lembut dan manis, menjadikannya jajanan yang tidak pernah lekang oleh waktu.
Onde-onde juga memiliki varian isi lain, seperti cokelat dan keju, yang lebih sesuai dengan selera anak muda. Sebagai bagian dari jajanan tradisional Indonesia, onde-onde tetap eksis dan mudah ditemukan di berbagai daerah.
Dadar Gulung
Dadar gulung adalah pancake hijau berisi unti kelapa yang dibuat dari campuran kelapa parut dan gula merah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya favorit di berbagai daerah.
Warna hijaunya berasal dari daun pandan, yang menambah aroma harum dan cita rasa khas. Biasanya dadar gulung disajikan dalam keadaan hangat untuk rasa yang lebih nikmat.
Jika kamu mencari jajanan tradisional Indonesia yang sederhana namun lezat, dadar gulung bisa jadi pilihan terbaik.
Jajanan tradisional Indonesia bukan sekadar makanan biasa, tapi juga bagian dari budaya yang harus dilestarikan. Dengan rasa yang autentik dan kisah di baliknya, jajanan ini tetap memiliki daya tarik tersendiri.
Jika kamu tertarik untuk menjelajahi lebih banyak pilihan jajanan tradisional, camilan favorit orang Indonesia, dan bahkan ingin memulai bisnis kuliner, Jajan Factory menawarkan program reseller snack di Malang yang bisa menjadi peluang menarik. Yuk, coba dan bagikan pengalamanmu dengan teman-teman!
